和田美食攻略：必吃菜品与推荐地点
和田作为新疆南疆的文化重镇，其美食融合了维吾尔族传统风味与丝路特色，以下是为您整理的实用饮食指南：
- 烤包子（萨姆萨） - 推荐和田老城区艾提尕尔烤包子店，皮脆肉嫩，搭配当地砖茶食用更解腻。最佳食用时间为早10点前，新鲜出炉。
- 抓饭（波罗） - 尝试玉龙喀什镇古巷抓饭店的黄萝卜抓饭，羊肉酥烂，米饭粒粒分明。建议搭配酸奶平衡油腻感。
- 和田夜市 - 位于北京西路，必试：
- 炭火烤蛋（蘸盐食用）
- 哈密瓜配馕饼
- 手工冰淇淋（巴扎老作坊）
注意事项：多数餐厅为清真制式，请勿外带非清真食品；夏季用餐建议携带消食片，避免过量食用羊肉导致消化不良。