和田美食攻略
必吃清单：
- 烤包子（萨姆萨） - 推荐去和田老城区巷子里的家庭作坊，刚出炉的包子外酥里嫩，羊肉馅料十足，价格约3-5元/个。
- 抓饭（波罗） - 尝试本地人最爱的“艾力抓饭馆”，黄萝卜与羊肉慢炖，米饭油润香甜，搭配酸奶更解腻。
- 烤全羊 - 建议组团分享，和田夜市东侧的“阿卜杜烤羊”口碑极佳，焦脆外皮和嫩肉是亮点。
- 和田酸奶 - 街头小摊现酿酸奶，天然发酵的酸味搭配蜂蜜或果干，清凉解暑。
- 库麦其（馕坑肉） - 传统馕坑烤制的羊肉串，肉质多汁，夜市随处可见。
实用Tips：
- 最佳体验时间：傍晚前往和田夜市（地址：和田市北京路），集中品尝多种小吃，人均消费50-80元。
- 本地搭配：抓饭配砖茶可解油腻；烤包子搭配洋葱碟提升风味。
- 文化注意：尊重穆斯林饮食习俗，避免外带非清真食品进入餐馆。
- 交通：老城区美食点多集中于步行街，建议徒步探索。
和田美食以豪迈的西北风味为主，适合喜欢浓郁口感的食客。提前备好消化药，尽情享受这场肉食盛宴！